吃些什麼飲食能消除膽結石?膽石症包括發生在膽囊和膽管的結石，是常見病和多發病那我們如何在日常生活中預防和治療膽結石呢？ ，下面我們就來聊聊關于吃些什麼飲食能消除膽結石?接下來我們就一起去了解一下吧!
吃些什麼飲食能消除膽結石
膽石症包括發生在膽囊和膽管的結石，是常見病和多發病。那我們如何在日常生活中預防和治療膽結石呢？
（1）吃好早餐：正常情況下膽固醇和膽鹽、磷脂溶解在膽汁裡，随進食排入胃腸道發揮消化作用。空腹時間長易造成膽汁淤積，膽固醇濃度增加達飽和狀态而析出沉澱，形成膽結石。
（2）減少高膽固醇、高脂肪食物的攝入：膽固醇含量豐富的食物是：動物腦、肝、腎等内髒和蛋類等，每天建議膽固醇的攝入量<200mg。
脂肪含量高的食物有：油炸食物、肥肉、黃油、大豆油等。
（3）可以适量補充點益生菌和益生元：具有降低甘油三酯和膽固醇含量的作用。
（4）多吃富含膳食纖維的食物：膳食纖維可以減少腸對糖的吸收，使血糖不緻因進食而快速升高，因此也可減少體内胰島素的釋放，而胰島素可刺激肝髒合成膽固醇，所以胰島素釋放的減少可以使血漿膽固醇水平受到影響。各種纖維因可吸附膽酸、使脂肪、膽固醇等吸收率下降，也可達到降血脂的作用。
富含水溶性膳食纖維的食物有燕麥、蘋果、梨、車厘子、大麥及幹豆等。膳食纖維每天推薦量25-30g。
（5）适量食用新鮮的蔬菜水果：因為富含膳食纖維、維生素、植物化學物，所以具有降低血膽固醇水平的作用。
蔬菜推薦每天攝入300-500克，其中深色蔬菜占1/2以上。
水果推薦每天攝入200-350克。
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