By Lee_day
用料
- 排骨 500克
- 腌制
- 洋蔥 1/4個
- 蒜頭 兩瓣
- 生姜 3片
- 鹽 适量
- 米酒 适量
- 燒烤料 适量
- 白糖 适量
- 醬油 适量勺
- 醉排骨拌汁
- 蒜末 3個切碎
- 米酒 适量
- 米醋 适量
- 白砂糖 少許
- 醬油 适量
- 炸料
- 澱粉 20g
- 大米 打粉20g
- 鹽 少許
- 燒烤料 适量
做法步驟
1、排骨洗淨瀝幹,加入以上腌制料腌制15分鐘以上
2、炸料混合均勻
3、把排骨單獨挑出與炸料混合均勻,入油鍋炸至
4、炸到如圖
5、伴汁混合均勻趁熱把排骨放入攪拌均勻開吃
6、不用拌就是炸排骨,拌完就是醉排骨
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