今天這道菜雖然做法超級簡單,但是别有一番風味,接下來就說一下制作方法。
第一步:準備适量新鮮的線椒,當然也可以用青椒,清洗幹淨,把辣椒蒂切掉,再将線椒切成小圈,放入盆中備用。
第二步:接下來調味加入适量的鹽,少許十三香,打入一個雞蛋攪拌均勻,再加入面粉,面粉的量基本上能裹勻辣椒就可以了。
第三部:把鍋燒熱,加入食用油劃一下鍋倒出,再加入油這樣就不會粘鍋了,倒入辣椒,中小火炕至兩面金黃,最後撒上白芝麻,翻拌均勻即可出鍋了。
今天這道菜雖然做法超級簡單,但是别有一番風味,接下來就說一下制作方法。
第一步:準備适量新鮮的線椒,當然也可以用青椒,清洗幹淨,把辣椒蒂切掉,再将線椒切成小圈,放入盆中備用。
第二步:接下來調味加入适量的鹽,少許十三香,打入一個雞蛋攪拌均勻,再加入面粉,面粉的量基本上能裹勻辣椒就可以了。
第三部:把鍋燒熱,加入食用油劃一下鍋倒出,再加入油這樣就不會粘鍋了,倒入辣椒,中小火炕至兩面金黃,最後撒上白芝麻,翻拌均勻即可出鍋了。