有一首童謠這麼唱到:
玉蘭花 春天開
一朵一朵大又白
玉蘭花 真奇怪
葉子後長花先開
它講到的就是非常常見的玉蘭花
《玉蘭》:“霓裳片片晚妝新,束素亭亭玉殿春。已向丹霞生淺暈,故将清露作芳塵。”把玉花蘭的美描寫得淋漓盡緻。
白色的,紫色的,交相輝映,美了春天,醉了遊人,讓遊人在最美的春天,追趕花的腳步。其實玉蘭花不僅漂亮還能入茶、入菜。
玉蘭花摘回家,炸一炸滋味真美!
春天的玉蘭開花真美啊,不管是白玉蘭還是粉玉蘭,開花的時候都特别漂亮,不過如果趕上一場大雨或大風,玉蘭花瓣就要被吹落了!
酥炸玉蘭花
材料:玉蘭花10朵、雞蛋2個、油适量、鹽适量、胡椒粉适量、清水适量、玉米澱粉适量、面粉适量
做法:
1、采摘好的玉蘭花放清水裡面,防止花兒蔫了。
2、把玉蘭花花瓣摘下,放清水浸泡并清洗幹淨。
3、撈出淋幹水分備用。
4、面粉、澱粉、雞蛋、胡椒粉和鹽放碗中。
5、加适量清水攪拌均勻。
6、拿玉蘭花花瓣到面糊裡面粘上面糊。
7、鍋中放油,油七成熱時,放入粘了面糊的玉蘭花瓣進行炸制。
8、炸至酥脆時撈出放廚房紙上,吸走部分油。涼後就可以吃了。