土豆粉是什麼做的?土豆粉是由土豆澱粉制作而成的，碗裡加入大約100g的土豆澱粉，往裡面加一小勺鹽，一小勺堿面，然後多次少量加入開水攪拌均勻，再分次加入幹的土豆澱粉揉成團，最後揉成光滑的面團，蓋住發20分鐘左右，剛才揉的土豆粉面團饧發好了，下面我們就來說一說關于土豆粉是什麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土豆粉是什麼做的
土豆粉是由土豆澱粉制作而成的，碗裡加入大約100g的土豆澱粉，往裡面加一小勺鹽，一小勺堿面，然後多次少量加入開水攪拌均勻，再分次加入幹的土豆澱粉揉成團，最後揉成光滑的面團，蓋住發20分鐘左右，剛才揉的土豆粉面團饧發好了。
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源于明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特赢得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。
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