雞肉不可以和什麼一起吃?雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜,我來為大家科普一下關于雞肉不可以和什麼一起吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞肉不可以和什麼一起吃
雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。
雞肉與李子:食則拉痢。
雞肉與菊花:食則死亡。
雞肉與糯米:同食會引起身體不适。
雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。
雞肉與芝麻:同食嚴重會導緻死亡。
雞肉與芥末:這兩種食物如果同食後,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益于健康。
雞肉與狗腎:會引起痢疾。
野雞與鲫魚:鲫魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鲫魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為複雜。