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陝北延安十大特色菜

更新时间：2024-11-18 06:07:44

陝北延安十大特色菜（延安甘泉美食）1

陝北延安十大特色菜（延安甘泉美食）2

陝北延安十大特色菜（延安甘泉美食）3

小蒜：

是一種生長在莊稼地裡的植物，葉子形狀如韭菜，略顯細小；根莖的形狀有酷似蒜頭，但是很小，味道很沖，似蔥似蒜，很是奇特。一般在春秋兩季都有生長，故有“二八月的小蒜，香死老漢”的說法。

腌小蒜：

采來小蒜以後，把它洗淨切碎，加入辣椒丁、胡蘿蔔丁，拌入大量的食鹽進行腌制，腌出來的小蒜酸香撲鼻、誘人食欲。（來源：網絡）

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