鄂爾多斯蒙古語意為“衆多的宮殿”,飲食文化融合了自然生态、曆史文化、黃河文化等多重資源優勢,形成了獨具魅力的草原風情。
鄂爾多斯“宴”彙聚了草原絲路的傳奇美食
鄂爾多斯“燴”濃縮了溫暖人生的家常美味
鄂爾多斯“憶”留住了難以割舍的鄉愁記憶
元代宮廷詐馬宴—烤全牛
鄂爾多斯婚禮宴—羊背子
阿爾巴斯風幹羊肉
鴻運牛頭
迎親套茶
排骨焖山藥丸子
腌豬肉燴小白菜
準格爾六大碗
草原明珠—沙蔥炒羊寶
鄂爾多斯小吃——巧手花馍
鄂爾多斯小吃——豌豆豆面
鄂爾多斯小吃——驢肉碗砣
鄂爾多斯小吃——黃米糕圈
鄂爾多斯小吃——小米涼粉
鄂爾多斯小吃——糜米酸粥
鄂爾多斯小吃——沙蔥土豆泥
來源:内蒙古味道
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