坐月子吃泥鳅應該怎麼做?3-4人份香菜：3條泥鳅：400克豆腐：兩大塊蔥：1條姜：2片水：5碗調味料：白胡椒粉：1/4湯匙 料酒：1湯匙 鹽：适量，我來為大家科普一下關于坐月子吃泥鳅應該怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
坐月子吃泥鳅應該怎麼做
3-4人份香菜：3條泥鳅：400克豆腐：兩大塊蔥：1條姜：2片水：5碗調味料：白胡椒粉：1/4湯匙 料酒：1湯匙 鹽：适量。
洗淨宰殺好的泥鳅，汆水撈起。
豆腐沖淨，切小塊。
蔥和香菜洗淨，蔥切粒，香菜切段。
熱鍋放3湯匙油，放入泥鳅兩面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待燒開後倒入寬口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分鐘，撒入蔥粒和香菜，下鹽和白胡椒粉調味即可品嘗。
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