全發酵茶有哪些品種?全發酵茶有滇紅、祁門紅茶、正山小種、金駿眉、日照紅茶、泉城紅茶、川紅茶、九曲紅梅、信陽紅茶等，全發酵是茶葉生物氧化的程度比較完全，而全發酵茶主要指的是紅茶大類，因為全發酵的工藝，使得紅茶的滋味更加甜純，溫潤香濃，現在小編就來說說關于全發酵茶有哪些品種?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
全發酵茶有哪些品種
全發酵茶有滇紅、祁門紅茶、正山小種、金駿眉、日照紅茶、泉城紅茶、川紅茶、九曲紅梅、信陽紅茶等，全發酵是茶葉生物氧化的程度比較完全，而全發酵茶主要指的是紅茶大類，因為全發酵的工藝，使得紅茶的滋味更加甜純，溫潤香濃。
紅茶屬全發酵茶，是以适宜的茶樹嫩芽或鮮葉為原料，經萎凋、揉撚、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
發酵是紅茶的重要工藝，因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
中國紅茶品種主要有日照紅茶、 祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、正山小種、金駿眉等。
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