最正宗的糖醋排骨做法?先煲一鍋水開水把排骨綽水,然後再用清水清洗幹淨,我來為大家講解一下關于最正宗的糖醋排骨做法?跟着小編一起來看一看吧!
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最正宗的糖醋排骨做法
先煲一鍋水開水把排骨綽水,然後再用清水清洗幹淨。
鍋裡放入少許油,把冰糖放入小火煮開冰糖。
直到冰糖煮到焦糖的顔色。
把排骨放入翻炒。
再把姜片放入炒出姜片的味道。
注入開水淹沒到全部的排骨。
加入一勺料酒。
加入2勺醬油。
加入三勺白醋。
蓋上鍋蓋,中火煮35分鐘。
最後撒上一些白芝麻。
酸酸甜甜的排骨就做好了。