據說關于夫妻肺片這道菜,還是屬四川成都最為正宗,在成都春熙路有一家夫妻肺片的總店店鋪,口碑非常好,其味道也很nice,每天都會有很多人在外面排隊。在成都十大傳統小吃中必定有一席之地。
2、毛血旺
毛血旺作為愛吃火鍋的四川人必備的一道菜,當然得要算進成都十大傳統小吃排名中,其味道非常贊。
3、陳麻婆豆腐
麻婆豆腐算是川菜中較為出名的一款菜肴,幾乎人人都知道吧,在成都有一家陳麻婆豆腐的店,算是川菜老字号了,其豆腐鮮嫩不爛,加上配置的豆瓣醬,一鮮一辣相得益彰。
4、北川涼粉
北川涼粉不管是在成都還是在其他地方都較為出名,擁有較為悠久的曆史,其涼粉用豌豆研磨而成,配上有比較獨特的紅辣味道,加上各種配料,是許多人記憶中的老味道。
5、鐘水餃
鐘水餃的曆史可以追溯到清朝時期,是成都比較有特色的一道傳統小吃,皮薄且調制的餡料多,是許多人去到成都之後必吃的一道美食。
6、龍抄手
龍抄手的人氣非常高,是個去到成都一定要打卡的網紅美食,具有皮薄餡嫩,爽滑鮮香的特點,是四川一個非常具有特色的傳統美食小吃。
7、湯麻餅
湯麻餅是一個比較低調的成都傳統小吃,其做法從清朝便一直延續到現在,制作過程比較考驗火候的控制,曾被列為蜀中四大有名小吃之一。
8、擔擔面
四川擔擔面是一道由面粉和芝麻醬等等調料組合而成的一道美食,在四川省内廣為流傳,同時還被評為中國十大名面之一。
9、冷淡杯
冷淡杯是一種将各種熟食整合在一起的一種美食,如毛豆角、豆腐幹、鹵雞翅、雞爪等等,擁有各種口味可以選擇。
10、韓包子
韓包子是一種創立八十多年的面食店,具有各種餡料的包子,曾被遊客美譽為,北有狗不理,南有韓包子。