馬蹄糕蒸出來不凝固怎麼補救?馬蹄糕蒸出來不凝固是由于粉水沒有調好，應該按照馬蹄粉：水=1：2.5的比例，且一定是冷水，今天小編就來聊一聊關于馬蹄糕蒸出來不凝固怎麼補救?接下來我們就一起去研究一下吧!
馬蹄糕蒸出來不凝固怎麼補救
馬蹄糕蒸出來不凝固是由于粉水沒有調好，應該按照馬蹄粉：水=1：2.5的比例，且一定是冷水。
再有可能是做成糊狀時開水放得過多，一定要調成糊狀時才能上火蒸。另外，蒸熟之後要整盤拿出，等到完全冷卻再切開，按正确步驟蒸好的馬蹄糕很粘的。
馬蹄糕蒸出來不凝固怎麼補救
更新时间：2024-10-04 19:16:19
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