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紅糖年糕制作方法
紅糖年糕制作方法
更新时间:2024-11-17 15:39:37

紅糖年糕制作方法?食材:糯米粉500g、紅片糖450g、紅棗适量,接下來我們就來聊聊關于紅糖年糕制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅糖年糕制作方法(廣東紅糖年糕的做法)1

紅糖年糕制作方法

食材:糯米粉500g、紅片糖450g、紅棗适量。

準備好糯米粉。

備好紅糖片,最好是糖片,不要糖粉哦。

紅糖加清水煮溶後,放涼(一定要放涼)。

待糖水徹底涼了以後,倒入糯米粉裡。

将紅糖水和糯米粉攪拌均勻。

糕盤或者模具内掃一點油。

将面糊倒入掃好油的糕盤或者模具内,撒上紅棗。

放入蒸鍋大火蒸大約50分鐘到1小時左右。

放涼後,放入冰箱至少1小時以上。

吃的時候切片,用少許油兩面稍微煎至金黃色,即可食用。

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