醋瓶子為什麼有沉澱?醋瓶子有沉澱原因，主要是由特色工藝，釀醋原料和淋醋用水三方面的原因而引起的 ，今天小編就來說說關于醋瓶子為什麼有沉澱?下面更多詳細答案一起來看看吧!
醋瓶子為什麼有沉澱
醋瓶子有沉澱原因，主要是由特色工藝，釀醋原料和淋醋用水三方面的原因而引起的。
沉澱物的主要成份：澱粉、糖與氨基酸的縮合物和聚合物； 澱粉及其降解物；蛋白質及其降解物；果膠及其分解産物；單甯、色素的聚合物-多酚化合物； 蛋白質-單甯-果膠-金屬離子的大分子絡合物；乳酸鈣、醋酸鈉、醋酸鈣等有機酸鹽。
醋瓶子為什麼有沉澱
更新时间：2024-11-17 15:33:13
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