番茄牛肉湯正确做法家庭版?前段時間制作了番茄鍋底，身邊很多朋友都說這個番茄鍋底好吃，湯好喝，一定要我教出秘方，唐梅今天就來把秘方公布一下，下面我們就來說一說關于番茄牛肉湯正确做法家庭版?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
番茄牛肉湯正确做法家庭版
前段時間制作了番茄鍋底，身邊很多朋友都說這個番茄鍋底好吃，湯好喝，一定要我教出秘方，唐梅今天就來把秘方公布一下
1. 4、5個紅番茄（不想吃皮的話可以先将皮打掉）一個番茄切成4瓣，備用
2. 準備牛肉兩斤改刀切成塊狀，牛闆油50克，桂皮一節，草果2、3個，紅花椒3克，姜2克
3. 起鍋燒油，放30克菜籽油（不喜歡吃那麼油的可以不放），放50克牛闆油熬化，牛肉塊放進去炒，小火，放桂皮，草果炒香，放姜片，之後加水4、5斤，放切好的番茄熬開倒入砂鍋或者電飯煲開煲湯功能，加入适量的鹽，熬制牛肉爛即可
4. 出鍋加适量雞精味精，加蔥即可食用
這樣好喝的番茄牛肉湯就做好了，牛肉炖的爛點湯汁更濃香。
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