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奶香米腸的做法大全
一根茄子,洗淨,去蒂。在案闆上揉搓。目的把茄子肉掏空備用!(多揉搓,不要把茄子皮弄破)
大米、玉米粒洗淨泡水一宿備用
肉餡加入蔥花、姜片、醬油、叉燒醬、十三香、鹽,腌制一宿備用
第二天早,大米、玉米瀝幹水分加入肉餡,加胡蘿蔔丁,香菜末,濃湯寶半個拌勻後,填入空茄子皮裡
放入電飯煲内放點水,像煮米飯一樣!(也可上鍋蒸大概蒸20—30分鐘)
出鍋後焖一會,拿出,切片即可
看切出來是不是很像米腸
調點蒜醬汁沾着吃更美味
無水印,一人食,晚餐,午餐,電器,電飯煲,熱菜,葷菜,下酒菜,下飯菜