美味食譜
“
記得剛開始接觸烘焙的時候，全靠一股傻勁在那裡制作，總喜歡瞎來，後來真的發現不行，無論是烘焙的比例，還是烘烤時間等都要注意，不能馬虎。從理論上來說，餅幹是最簡單的了，不過也要看好火，否則就容易糊。今天分享的這款零失敗蛋糕，對烘焙小白很友好，拌一拌就可以烘烤了，不用打發蛋白，簡單又好吃。
”
巧克力麥芬蛋糕
制作原料：
黑巧克力豆 20克
可可粉 20克
低筋面粉 120克
雞蛋 1個
色拉油 60克
牛奶 80克
白糖 80克
泡打粉 5克
制作方法：
1.準備好制作原料。
2.将低筋面粉，可可粉，泡打粉加入盆内。
3.将所有面粉過篩。
4.将白糖加入牛奶拌均勻。
5.加入色拉油，雞蛋液拌均勻。
6.将過篩好的面粉加入牛奶雞蛋液體内，稍微拌一拌。
7.加入巧克力豆，拌至沒有面粉顆粒。
8.将拌好的巧克力面糊放入裱花袋内。
9.将面糊擠入紙杯模具内，大約9分滿。表面撒上少許巧克力豆。
10.烤箱預熱180°，将紙杯蛋糕放入第二層，烘烤大約18分鐘。
一定要看的小提示：
1.雞蛋大約為45克左右。
2.烘烤時間得根據自己家的烤箱脾氣而定。
這就是【巧克力麥芬蛋糕】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公衆号盜用，盜用必究！
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