幹竹荪哪裡不能吃?幹竹荪菌蓋:幹竹荪的菌蓋是不能吃的,如果在食用的時候沒有将菌蓋去除掉,做出來的竹荪食物會有洗衣粉的奇怪味道雖然對人體沒有什麼危害,但讓人沒有食欲也是很大的問題,最好不要舍不得,而讓菌蓋壞了一鍋湯一道菜,今天小編就來說說關于幹竹荪哪裡不能吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
幹竹荪哪裡不能吃
幹竹荪菌蓋:幹竹荪的菌蓋是不能吃的,如果在食用的時候沒有将菌蓋去除掉,做出來的竹荪食物會有洗衣粉的奇怪味道。雖然對人體沒有什麼危害,但讓人沒有食欲也是很大的問題,最好不要舍不得,而讓菌蓋壞了一鍋湯一道菜。
根部小白圈:除了菌蓋之外,還要注意觀察竹荪根部的白色小圈,這小白圈也沒有毒性,隻不過會有生澀味,也會讓人沒有食用的欲望。在烹饪前,最好将小白圈給去掉,以免影響整體的風味。