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蓮藕丸子怎麼做

蓮藕丸子怎麼做

更新时间：2024-11-17 01:45:01

蓮藕丸子怎麼做?準備食材：豬肉200克，蓮藕一塊，鹽，白胡椒粉，生抽，香油，雞粉，料酒，雞蛋清，蔥花，姜末各适量，今天小編就來聊一聊關于蓮藕丸子怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蓮藕丸子怎麼做（蓮藕丸子如何做）1

蓮藕丸子怎麼做

準備食材：豬肉200克，蓮藕一塊，鹽，白胡椒粉，生抽，香油，雞粉，料酒，雞蛋清，蔥花，姜末各适量。

豬肉剁成末，加蔥姜末，加鹽，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，雞粉，拌勻。

蓮藕洗淨，去皮，擦成絲，放在肉餡中，加一個雞蛋的蛋清，順時針攪拌，拌勻後把肉餡擠成肉圓，放盤子裡，涼水下鍋，開鍋蒸20分鐘即可。

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