國慶長假裡,天天是美味佳肴和各色零食,我們攝取了比平日多得多的糖分、油脂和香料等,造成脾胃負擔過重,不能正常工作。脾胃功能障礙,易引起腹脹、消化不良、腹瀉等不适症狀。
加之假期生活打亂了正常的作息時間,使人體抵抗力下降,疾病随之而來。所以在節後應盡快通過調整生活方式,平衡膳食,調節脾胃功能,迅速恢複精力。
節後調理脾胃的兩個關鍵:
一、調整作息時間
1、調整作息時間,避免熬夜及過度吃喝,做到早睡早起,起居有度;
2、晨起放松散步,以喚醒體内陽氣生發;
3、減少工作壓力,保持心情開朗,有知足常樂的心态;
4、适當運動,使體内氣血平穩運行,以助脾胃功能的恢複。
二、給脾胃減負
脾胃為後天之本,人每日攝入的水谷之物,要靠脾胃的運化、吸收才能化為精微物質滋養全身髒腑。脾胃功能受損,運化失常,氣血生化無源,則容易引起一系列的症狀。
節日期間的暴飲暴食最易損傷脾胃,尤其是老年人及小孩,在節後要重點給脾胃減負,飲食以清淡為主。
1、可多吃芽菜、菠菜等蔬菜;
2、每日适當攝入優質蛋白質和水果;
3、避免大魚大肉,過度油膩;
4、腹脹,消化不良的可以喝點陳皮麥芽山楂水,在症狀不能緩解時則應求助于醫生。
對于很多人來說,節後的這一周,不僅要收心,還要收胃,适當地健脾化濕去油膩。其實在日常生活中,也有很多具有消食導滞作用的藥食同源中藥,節後食用有助于調理腸胃,理氣消滞。
“刮油”食材了解一下
山楂
山楂味酸,屬于中醫的消食導滞藥之一。可以化解油膩肉食積滞,輔助降膽固醇,同時有活血化瘀的作用,對于心腦血管疾病的防治也有一定的效果。
可以在炖肉的時候放入幾顆山楂,增添肉香,解除油膩,也可以泡山楂蜂蜜水日常飲用。
山楂雖好,但要注意,有慢性胃病的人士和孕婦都要謹慎服用。
蘿蔔
白蘿蔔為常見的半耐寒性蔬菜,具有調理腸胃、開胃消食的功效。
因為白蘿蔔當中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪,幫助去油;而它的芥子油則能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。
但由于白蘿蔔性涼,有口臭、上火、便秘等狀态吃白蘿蔔最合适,但體質虛寒的人不宜多吃,吃白蘿蔔的時候最好煮熟,也不宜與人參同吃。
海帶
海帶是一種碘元素含量非常豐富的蔬菜。
同時也富含褐藻膠、纖維素和半纖維素等成分,具有降血脂、降血糖、調節免疫等作用。
海帶膳食纖維與燕麥和魔芋相比,其促進小腸運動的效果更顯著,通便效果更快更明顯。
如果您節後感覺腸胃呆滞,便秘嚴重可以考慮多吃海帶炖排骨,在促進腸胃運動的同時,也有助于預防甲亢。
黑木耳
黑木耳含有豐富的纖維素和特殊的植物膠質。能促進胃腸蠕動和腸道脂質排洩,減少人體對食物中脂肪的吸收。
每天用黑木耳50克,山棗15克,瘦肉50克,大米200克,姜絲3克,節後煮粥服食,可降脂減肥。
兩款健脾消食茶飲
山楂麥芽茶
材料:山楂15克,麥芽20克,白糖5克。
做法:
1、把山楂洗淨,去核,切片,麥芽洗淨;
2、把山楂、麥芽放入炖杯内,加水200毫升;
3、把炖杯置武火上燒沸,再用文火煎煮20分鐘,去渣,加入白糖拌勻即成。
山楂不僅酸甜味美,還能促進消化液的分泌,可增加胃中酶類,促進脂肪食積的消化,增進食欲,幫助消化。麥芽性平,味甘;歸脾、胃經。其功效擅長行氣消食,健脾開胃,用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少者。
陳皮姜茶
材料:一小片陳皮,少量姜絲,少量紅糖。
做法:
1、用水泡一泡陳皮,洗掉表面的灰塵,姜塊洗淨,切成細絲;
2、将陳皮和少量姜絲沖水,一杯能消食的陳皮茶就完成了;
3、如果想要調整口味,還可以加入少量紅糖。
陳皮中的揮發油,可以促進消化液的分泌,能夠預防脹氣。而且它能夠使血管産生輕度的收縮,對于飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。陳皮搭配生姜,可以加快身體的血液循環,幫助打開毛孔多排汗,這樣就可以有效的排出皮膚毛孔内的代謝廢物,而且有助于身體濕氣的排出。如果老年人經常喝陳皮姜茶,不僅可以開胃,還有利于健康長壽。
總之,吃撐了是因為吃下的食物超過了胃本身的容積,使食物在短時間内無法消化,破壞了胃部的正常運動規律。對于吃撐了其實最簡便有效的方法,就是多活動,促進胃腸道蠕動,幫助消化。■
【來源:本文内容綜合整理自廣州市中西醫結合醫院】
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