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玉米面蔓越苺發糕的做法

更新时间：2024-10-01 15:33:31

玉米面蔓越苺發糕的做法?玉米面70克，用開水燙，邊加邊攪拌，我來為大家科普一下關于玉米面蔓越苺發糕的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

玉米面蔓越苺發糕的做法

玉米面70克，用開水燙，邊加邊攪拌。

加人一個雞蛋攪拌均勻。

加白砂糖12克、鹽2克攪拌均勻。

加面粉、撒酵母攪拌均勻。

加亞麻籽粉15克，攪拌均勻，沒有可以不加。

加溫水100克，揉成光滑的面團，入烤箱發酵。

大約一小時40分鐘發酵至2倍大。

蔓越莓70克切碎，取一半倒入面團，用筷子攪拌均勻。

蛋糕盤刷一層橄榄油，倒入面團，沒有蛋糕盤可以直接倒入有屜布的鍋裡。

用手沾水拍平，加入剩下的蔓越莓幹，鍋裡加冷水醒發15分鐘左右，用筷子在表面紮小孔以便上汽.

二發結束，開大火蒸25分鐘左右，焖5分鐘取出，放到烤網上晾涼即可。

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