五種适合在春季養生的食材?排毒敗火用料：鴿子1隻、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙将洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裡，倒入适量的清水煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫；蓋上蓋子，調小火煲50分鐘50分鐘後，打開蓋了放入泡洗淨的枸杞；再煮5分鐘，撒入鹽即可，今天小編就來聊一聊關于五種适合在春季養生的食材?接下來我們就一起去研究一下吧!
五種适合在春季養生的食材
排毒敗火
用料：鴿子1隻、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。将洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裡，倒入适量的清水。煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫；蓋上蓋子，調小火煲50分鐘。50分鐘後，打開蓋了放入泡洗淨的枸杞；再煮5分鐘，撒入鹽即可。
山藥薏米粥
用料：山藥、薏米、蓮肉、大棗、小米。做法：将山藥，薏米，蓮肉，大棗（幹品）與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。
蘿蔔絲鲫魚湯
用料：鲫魚、蘿蔔、香蔥、生姜、料酒。鲫魚宰殺洗淨，在魚身兩面各劃5刀，白蘿蔔去皮洗淨，切細絲，香蔥洗淨切段，生姜洗淨切片；鍋内倒油，燒熱，把鲫魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入适量水、鮮肉絲、香蔥段、生姜片、白蘿蔔絲及料酒；用小火煮至水開後再煮10分鐘，放入精鹽、味精，取出蔥段即可。
銀耳百合香蕉羹
用料：幹銀耳20克、鮮百合100克、香蕉2根。将幹銀耳浸泡，摘去蒂梗，洗淨，蒸30分鐘；鮮百合去蒂洗淨，香蕉去皮切片；将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分鐘即可。
木瓜炖雪蛤養顔
用料：雪蛤膏、木瓜、冰糖、鮮奶。雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗幹淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴幹水分。木瓜洗幹淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅内，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水炖一小時即可。
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