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如何做牛軟骨好吃

更新时间：2024-12-22 13:40:25

如何做牛軟骨好吃?主料：牛軟骨900g，蓮藕500g輔料：煮肉料1份，鹽5g，胡椒粉2g，下面我們就來說一說關于如何做牛軟骨好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做牛軟骨好吃

主料：牛軟骨900g，蓮藕500g。

輔料：煮肉料1份，鹽5g，胡椒粉2g。

買的牛軟骨，一條條的，就是牛排骨邊上都是脆骨的那個部分，洗淨後切小塊。

涼水入鍋，焯水去血沫。

焯好後撈出。

備好煮肉料：生姜、辣椒、香葉、八角、桂皮、小茴香、花椒。

藕切寸段。

鍋中放開水，下入牛軟骨，煮肉料用調料盒裝起來放入。

切好的藕放入。

加入胡椒粉和鹽。

壓力鍋加壓，上汽後炖13分鐘。

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