快過年了，回家跟父母團圓過新年的日子近在眼前啦。
小時候一放寒假，就掰着手指盼過年；長大後離家上班，就盼着春節假期可以回到爸媽身邊吃上幾頓團圓飯。
今天，來教大家做一個包菜福袋~過年的時候也可以在家做，福氣滿滿！
把胡蘿蔔、木耳、玉米粒、粉絲、西芹用調味汁翻炒一下，再填入包菜中包起來，做成一個個小福袋的樣子。
好吃又有好寓意，祝大家新的一年福氣滿滿！
食材
——
包菜、胡蘿蔔、木耳、玉米粒、
小米椒、粉絲、芹菜
- Step 1 -
準備一個小碗調制醬汁：倒入适量松茸一品鮮、松茸調味料、胡椒粉，再倒入适量水澱粉攪拌均勻
- Step 2 -
将胡蘿蔔、木耳、粉絲、小米椒和芹菜切碎
- Step 3 -
熱油起鍋，先準備好的胡蘿蔔、玉米粒、木耳、粉絲和芹菜依次加入翻炒
- Step 4 -
炒熟後，倒入調好的醬汁調味，餡就做好了
- Step 5 -
将包菜撕開，和芹菜一起煮軟，撈出晾涼備用
- Step 6 -
将炒好的裡料包裹進包菜中，用芹菜根紮住，做成福袋的樣子，放入碗裡
- Step 7 -
将剩餘的調味汁淋在福袋上，撒入些許小米椒，隔水蒸20分鐘左右即可出鍋
裡料可以根據個人喜好用别的蔬菜代替，小米椒也可以換成紅色的甜椒，不辣又好看！
買包菜時盡量選擇白色蓬松一些，在包裹的時候更不容易折斷，同時要注意手法和力度哦~
沒什麼太複雜的材料和步驟，有的是美味和好兆頭，回家過年必須安排上~
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