小籠包的操作方法?一碗白面加入5克酵母，溫水和面，和成光滑面團，放置至2倍大；，接下來我們就來聊聊關于小籠包的操作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
小籠包的操作方法
一碗白面加入5克酵母，溫水和面，和成光滑面團，放置至2倍大；
芹菜切成丁，加鹽析出水分；
處理好的芹菜與豬肉放置在一起，加入熟油，蔥丁，幹姜面，花椒面，蚝油，鹽拌勻；
将處理好的面擀成餃子皮大小，略厚；
将面皮與餡包成包子。
小籠包的操作方法
更新时间：2024-10-01 03:22:47
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