大蝦炒菠菜的做法?食材:大蝦100g,菠菜100g,胡蘿蔔半根,鹽3g,洋蔥30g,非轉基因食用油30g,接下來我們就來聊聊關于大蝦炒菠菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大蝦炒菠菜的做法
食材:大蝦100g,菠菜100g,胡蘿蔔半根,鹽3g,洋蔥30g,非轉基因食用油30g。
熱鍋冷油完成潤鍋後,下入食用油燒至5成油溫,然後下入切好的洋蔥丁,炒出蔥香味。
然後下入去皮後切絲的胡蘿蔔,在鍋中翻炒,用炒勺翻炒,讓胡蘿蔔絲在鍋中受熱均勻。
然後下入焯過水的菠菜和大蝦,在鍋中用炒勺翻炒,讓菜品在鍋中受熱均勻。
繼續用炒勺翻炒,讓菠菜和大蝦在鍋中充分受熱,并和蔥油充分接觸,吸收蔥油的香味。
加入調味品鹽,對菜品進行調味,用炒勺翻炒,讓鹽在鍋中均勻分布。
繼續翻炒,讓調味品滋味,在高溫作用下,快速滲入到菜品中。
翻炒均勻入味後,即可出鍋裝入盤中,上桌即可食用。