黑水虻簡介

華中農業大學喻子牛教授、山東農業大學劉玉升教授進行黑水虻的養殖探索，通過數年的研究，解決了黑水虻生産中的一些難題，希望黑水虻的大量規模養殖得到推廣。

通行的方法是，将黑水虻飼養分為并行的兩部分：一部分為種蟲的飼養，另一部分為幼蟲規模養殖。種蟲養殖較為精細，要求生産蟲體個體大，能夠用來産卵繁殖後代，為生産提供不間斷的蟲源；幼蟲規模養殖部分以生産應用為目的，最大限度提高幼蟲體及預蛹産量。大規模生産，不僅要考慮到生産量最大，而且要生産成本最低，并且能産生一定量的社會效益或生态效益。

黑水虻養殖選址

建立黑水虻養殖場所，應遠離居民生活區，最好選擇在具有大量禽畜糞便和生活垃圾的地方。如養殖場内，農村菜市場旁邊，造酒廠等地方。可以就近獲得大量廉價飼料，不會造成環境不協調。以養殖場、村落為單位進行飼養，通過提高規模來縮減管理成本。在這些地方交通方便，接近市場，而且可以利用現有廠房資源快速進入生産。

蟲卵采集

首先要從室外設置引誘盆采收卵塊，做為蟲源。黑水虻産卵一定選擇縫隙，一般縫隙寬度不大于2mm，深度不小于7mm。下面介紹一種常用的收卵方法。

在室外選一處遮光、防雨的地方，放置引誘盆，盆内放置雞糞、發酵好的麸皮等臭味物質；盆上放置的多孔收卵闆。Booth and Sheppard在 1984年發明的瓦楞紙闆收卵盒方法較為實用。收卵闆用瓦楞紙箱做成，将紙箱剪成長約30厘米，寬6厘米的硬紙條，其中長邊為多孔的邊。硬紙闆大約三層疊放起來。兩天後，将已經帶有蟲卵的硬紙闆放入飼料培養盒上邊，孵化後的幼蟲自動爬行落入飼料中取食。瓦楞紙闆也可以用其它帶有縫隙的物塊代替，如兩塊木闆疊放在一起，由于木闆自然彎曲形成縫隙，可供黑水虻産卵于木闆間隙。

幼蟲飼養與分離

黑水虻卵孵化需要2~4天，孵化後的幼蟲自動爬行落入飼料中。在飼養過程中，黑水虻卵盡量以一天内産的卵一起飼養。這樣到後期幼蟲生長整齊，易于管理。

幼蟲初期的飼料用發酵一天以上的麸皮，飼料的濕度以手握出水（約70%含水量）為宜。麸皮疏松透氣，易于幼蟲取食，幼蟲成活率高。三到四天後，幼蟲長到0.6厘米左右，這時幼蟲開始大量取食。根據盆内蟲的密度，可以進行分盒飼養。這一時期後幼蟲即可以選擇用其它飼料來喂。

養殖黑水虻幼蟲可以用發酵的麸皮、豆粕、玉米粉，還可以用禽畜糞便、剩飯剩菜、腐爛的水果菜葉瓜皮等。實際生産中，建議多采用生活垃圾及禽畜糞便進行養殖，既降低成本，又減少環境污染。黑水虻幼蟲的可用盒養、池養、以及新式的桶養。盒養及池養近似傳統的家蠅及大頭金蠅養殖方法，桶養由美國人發明的黑水虻生活垃圾處理桶（又名生物轉化器）飼養，适于農村家庭應用。

水虻幼蟲養殖過程中需要有一定的環境隔離，減少臭味對環境的影響。所以黑水虻應選擇在室内養殖，或者搭建專門的車間。整個養殖過程以不影響周邊環境為最佳，以免引起環境投訴。

盒養

盒養是比較簡單的方法，适合于在空間較小的室内進行。可最大限度的利用空間，極易于管理。

（1）飼養設備 包括飼料盒、多層飼養架等。飼料盒高12cm，長寬适中，便于人工操作。

（2）飼養管理 将4日齡按合理的密度置入盒中。幼蟲室應保持較為黑暗的環境，飼料厚度保持在5~10cm。飼料含水量保持在70%左右，以手握出水為準。根據幼蟲的取食情況添加飼料，和去除已經吃完的殘料。

當幼蟲長到大約十天以後，個頭基本不再變大，這時不需要再添加飼料，飼料取食完後，可以進行人工分蟲。将盒子搬到光線充足的地方，這時候蟲子喂光會鑽到飼料下層，用刮勺将表層飼料鏟出，下部幼蟲聚集成堆，可輕松收集。經過幼蟲處理後的殖渣，經過堆肥或幹燥後，用塑料帶封裝，可作為優良的有機肥。

池養

池養一般采用單層或雙層飼養，需要建設大面積的廠房或者簡易棚進行生産。池養較為粗放，不需要太多的人力投入，采用雞糞、豬糞進行飼養，養殖成本低，适于在農村推廣。

飼養設備：2*2m或2*1m的方形水泥池，池身高度約15厘米。在水泥池的一角沏成坡度為30度的斜坡，斜坡靠外的一邊向外伸出，供預蛹爬出。

飼養管理：幼蟲養至4日齡後，即置放池養，每池保持在2萬頭左右。池中飼料可以一次加滿，保持飼料厚度在10厘米以上；也可以根據幼蟲的取食不斷補充添加。池養一般不需要進行清除殘料，隻要加夠足夠的料，幼蟲能夠充分取食即可。

當幼蟲開始預蛹後，往飼料中加水使飼料飽濕，這時預蛹會大量爬出。在池角斜坡下放置小桶，預蛹爬出之後，自動落入桶中。蟲爬完之後，用鐵鍬鏟出處理完的殘渣，晾幹或者堆肥處理。

種蟲幼蟲、預蛹及蛹的管理

黑水虻的大規模飼養，需要大量的蟲卵以保證生産的持續及規模化。所以種蟲的培養，預蛹及蛹的收集、保存，以及種蟲的交配、采卵也極為關鍵。根據實際生産規模來确定種蟲的數量。一般能夠每日保證一萬頭左右的成蟲，即可達到日生産300公斤。

種蟲幼蟲可以單獨飼養，基本方法是添加足量、多樣化的飼料，生産出個頭大的預蛹。也可在規模生産的産品中挑選個體大、活動能力強的預蛹作為種蟲。

預蛹極易出現大量死亡。氣候幹燥，或者氣溫過高，蟲體容易失水死亡。如果缺少縫隙，或者無法提供适當的壓力，預蛹會一直爬行，消耗體力，不能安分化蛹。解決方法，可以在已經建好的成蟲籠室中鋪設厚度約15厘米的沙細，其中底層5厘米為濕土，上層為幹土。定期翻沙土的濕潤程度，當底層沙子變幹時。在沙土層的一角緩緩注水，一段時間後，沙土下層就會變濕。将黑水虻預蛹倒于沙土上，預蛹即自行鑽于沙土中，不再活動，等待化蛹。 正常情況下，黑水虻在一周左右化蛹，蛹期無需管理，等待羽化即可。