南乳汁蒸排骨的做法和步驟?用料：紅燒汁1勺、豬肋排750g、南乳汁2勺、料酒2勺、蔥少許、姜少許、冰糖一大塊、開水少許、玉米油少許，現在小編就來說說關于南乳汁蒸排骨的做法和步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
南乳汁蒸排骨的做法和步驟
用料：紅燒汁1勺、豬肋排750g、南乳汁2勺、料酒2勺、蔥少許、姜少許、冰糖一大塊、開水少許、玉米油少許。
先将豬肋排、蔥、姜、洗淨，備用。
鍋内倒入玉米油。将洗淨的蔥姜放入鍋内煸炒出香味兒，加入肋排繼續煸炒，炒至沒有血色後加入冰糖。
肋排和肉煸炒透後，加入黃酒繼續煸炒。
此時準備好開水，一定要燒開的開水哦，這樣燒出來的肉質才會鮮嫩。
加入南乳汁和紅燒汁，翻下鍋，讓每塊肋排均勻上色後倒入開水，沒過肋排。
蓋上鍋蓋，好啦！
就可以等待香噴噴味道棒棒的南乳汁排骨出鍋啦！
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