鮮牛肉煲湯怎麼做?材料：牛肉，番茄，土豆，洋蔥 ，今天小編就來聊一聊關于鮮牛肉煲湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮮牛肉煲湯怎麼做
材料：牛肉，番茄，土豆，洋蔥。
輔料：黃油，料酒，蔥白，姜片，香葉，番茄醬，鹽，雞精。
牛肉沖洗幹淨放清水裡浸泡15分鐘去血水。
把牛肉切小塊。
把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥。
水開後煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水。
鍋燒熱後把黃油放入小火融化。
把油燒熱後放入洋蔥煸香。
加入切滾刀的土豆塊一同翻炒。
把土豆表面炒熟以後加入蔥白和姜片。
炒香以後加入去了皮的番茄。
把番茄炒出濃濃的茄汁後加入番茄醬。
炒均勻後加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊。
燒開以後轉入砂鍋小火慢慢炖煮2個小時，出鍋時加入鹽和雞精。
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