麥苗能不能吃？看到這個問題我想大部分朋友會都會非常驚訝，麥苗也能吃？麥苗怎樣吃？有哪些功效？任何人都能吃？帶着這幾個問題，跟着我的思路往下看！小麥苗居然還能吃，老農這樣處理小麥苗，簡直太好吃了！
綠油油的蔬菜受到了大多數人們的喜愛，在我們這邊甚至有人吃嫩綠的麥苗和油菜苗，具體營養價值極高，功效也是非常的不錯！麥苗中含有多種微量元素:鈣、鐵、礦物質和多種維生素:維生素A、維生素C、煙酸和核黃素等，此外還富含澱粉和植物蛋白！
最美味的做法就是麥苗炒肉絲了，麥苗切段、精瘦肉切絲，生姜、大蒜、耗油、生抽、雞精、澱粉備用，先将精瘦肉用調料腌制15分鐘，後邊的做法和蒜苗炒瘦肉差不多，不過要注意的是麥苗翻炒時間不易過長，所以瘦肉要翻炒至快熟事在放麥苗，出鍋後的麥苗炒肉調料适度的話絕對美味，還有淡淡的麥芽清香味！另一種做法就是清炒麥苗了，可以配上青椒一起炒，做出來也是不錯的！
麥苗的另一種做法也很不錯，那就是麥苗汁了，使用壓榨機做出來的鮮麥苗汁加入少量蔗糖或蜂蜜，其味道清新可口，絕對不比一半果汁口感差！麥苗食用沒有特别的禁忌人群，是老少皆宜的一種植物蔬菜，所以看完文章的朋友們，情況允許的情況下可以嘗試，但是麥苗的最終價值還是小麥，不能圖一時之快看了兩篇文章就拔掉田間麥苗這樣就得不償失了，實在是覺得田裡的麥苗過多需要處理是再考慮！想種的朋友可以在麥苗上面蓋議程黑布，這樣長出來的麥苗就像韭黃一樣嫩嫩的啦！
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