醬牛肉最忌諱放什麼調料?牛肉的膻味本來就大，花椒和大蔥對于炒菜提鮮有着很大的作用，但在醬牛肉裡放進去，隻會加重牛肉的膻味，而且使肉質變得發黑，吃起來口感很不如意，下面我們就來說一說關于醬牛肉最忌諱放什麼調料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
醬牛肉最忌諱放什麼調料
牛肉的膻味本來就大，花椒和大蔥對于炒菜提鮮有着很大的作用，但在醬牛肉裡放進去，隻會加重牛肉的膻味，而且使肉質變得發黑，吃起來口感很不如意。
醬牛肉的調料有:老抽，生抽，料酒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，丁香，姜片，肉蔻、草寇。
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