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青菜怎麼放在冰箱裡
青菜怎麼放在冰箱裡
更新时间:2024-12-26 05:37:59

青菜怎麼放在冰箱裡?青菜應該這樣放入冰箱中:購回的新鮮疏菜如果太髒,把蟲葉、爛葉、髒葉大緻清理一下,千萬不要浸泡;然後将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留點呼吸口,讓它能呼吸,如果能夠産生對流是最好的,分幾處多紮幾個小口就可以達到對流另外“綠葉青菜”在冰箱裡面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮,現在小編就來說說關于青菜怎麼放在冰箱裡?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

青菜怎麼放在冰箱裡(蔬菜越新鮮含有的維生素C就越高嗎)1

青菜怎麼放在冰箱裡

青菜應該這樣放入冰箱中:購回的新鮮疏菜如果太髒,把蟲葉、爛葉、髒葉大緻清理一下,千萬不要浸泡;然後将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留點呼吸口,讓它能呼吸,如果能夠産生對流是最好的,分幾處多紮幾個小口就可以達到對流。另外“綠葉青菜”在冰箱裡面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。

蔬菜越新鮮含維生素C越高,儲存過久,蔬菜中的氧化酶能使維生素C氧化而遭破壞。維生素C會因加熱過久而嚴重破壞。急火雖然溫度高,但時間短,可使蔬菜中的氧化酶迅速失活,這樣維生素的損失相對就較少。

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