哈爾濱特産什麼能送人?适合送人的特産有紅腸、大列巴、幹腸、老鼎豐月餅等哈爾濱紅腸,原名蘇聯立陶宛灌腸這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的曆史因為腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸生産紅腸用的主要原料有肉、腸衣、澱粉,大蒜,鹽和硝等其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料,今天小編就來聊一聊關于哈爾濱特産什麼能送人?接下來我們就一起去研究一下吧!
哈爾濱特産什麼能送人
适合送人的特産有紅腸、大列巴、幹腸、老鼎豐月餅等。哈爾濱紅腸,原名蘇聯立陶宛灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的曆史。因為腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生産紅腸用的主要原料有肉、腸衣、澱粉,大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料。
大列巴是哈爾濱最有名氣的面包,被譽為“哈爾濱一大怪”。它的标準直徑在23-26厘米之間,厚度也在16厘米以上,面包淨重有2公斤,它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這特産禮物送人可是禮重情義更重的。
哈爾濱幹腸,是一種自然風幹的香腸,在東北很流行,味道鮮美,儲存時間長,食用方便,越嚼越香,選用新鮮豬瘦肉,自然風幹,肉香味濃,易保存。
哈爾濱老鼎豐月餅:品種齊全,花樣繁多,共約70套,230種。形成了配方獨到、工藝獨特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”體系,具有很強的地域代表性。