鱿魚屬于魚類嗎?鱿魚不屬于魚類雖然習慣上稱它們為魚，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤在分類學上，鱿魚是屬于軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物 ，我來為大家講解一下關于鱿魚屬于魚類嗎?跟着小編一起來看一看吧!
鱿魚屬于魚類嗎
鱿魚不屬于魚類。雖然習慣上稱它們為魚，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。在分類學上，鱿魚是屬于軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。
原料：水發鱿魚100克，泡發香菇50克，蝦仁20克，肉末20克，冬筍片30克，料酒、精鹽、味精、白糖、蔥末、水澱粉、胡椒粉、熟豬油、麻油各适量。
制法：将水發鱿魚切成3厘米長的斜方塊，放在開水中焯一下，撈起瀝幹；香菇去蒂洗淨切成片；鍋内加入豬油燒熟，将蔥末、肉末、冬筍片、香菇片加入煸炒，注入清水，然後加入浸泡的蝦仁及料酒、精鹽、白糖，煮開後，放入鱿魚片，片刻後用水澱粉勾稀芡，加入味精、胡椒粉、淋上麻油即成。
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