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檸香酸甜蘿蔔怎麼做

更新时间：2024-09-13 08:32:00

檸香酸甜蘿蔔怎麼做?主料：白蘿蔔200g、紫甘藍100g；輔料：檸檬1個糖20g，下面我們就來說一說關于檸香酸甜蘿蔔怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

檸香酸甜蘿蔔怎麼做

主料：白蘿蔔200g、紫甘藍100g；輔料：檸檬1個糖20g。

做法：紫甘藍洗淨切成塊，檸檬取半個切成片；

紫甘藍塊放入攪拌機内，加入适量的涼開水；

攪打10秒鐘後過濾出汁；

把檸檬片放入紫甘藍汁中，再擠上剩下半個的檸檬汁；

加入白糖攪拌均勻至糖溶化；

蘿蔔洗淨去皮，切成薄片；

鍋中加入水，燒開，下入蘿蔔片焯水至蘿蔔片變透明；

把焯好水的蘿蔔片，撈入調好的甘藍汁中腌制2小時；

上色的蘿蔔片，重疊碼放。檸香酸甜蘿蔔的做法步驟11

從上往下卷起，在蘿蔔卷中間切開；

碼放在盤中，整成花型即可。

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