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經常吃速食酸辣粉會怎麼樣
經常吃速食酸辣粉會怎麼樣
更新时间:2025-01-23 12:11:23

經常吃速食酸辣粉會怎麼樣(愛吃速食酸辣粉)1

愛嗦粉的你是不是喜歡速食酸辣粉、速食面皮這類既方便又美味的食品?話說它們的成分都有哪些?營養如何?是不是和我們平常吃的方便面一樣,非常不健康?

速食酸辣粉、速食面皮的成分都有哪些?

這是市場上一款速食紅油面皮,它的配料如下:

經常吃速食酸辣粉會怎麼樣(愛吃速食酸辣粉)2

經常吃速食酸辣粉會怎麼樣(愛吃速食酸辣粉)3

如果你吃一袋速食面皮,你将獲得:
  • 熱量:超過400千卡,相當于2碗半米飯的熱量(按每碗3兩重來計算)。
  • 蛋白質:11克左右,看似不少,但這種蛋白質不是優質蛋白質。
  • 脂肪:13克左右,其中少量來自主食食材本身,大部分來自額外添加的植物油。我們每人每天烹調油的推薦攝入量是25-30克,如果吃了紅油面皮,這裡面的油脂就要相應扣除哦。
  • 碳水化合物:65克左右,主要是澱粉,所以你可以認為這是一款主食産品。
  • :1433毫克,相當于食鹽3.6克左右,我們每人每天鹽的最高攝入量隻有6克,一袋速食面皮就占去超過一半的份額了哦。
  • 膳食纖維、B族維生素、鐵、鉀等:較為缺乏,因為面皮中的這些營養容易在加工制作中丢失。

總的來說,這樣的速食面皮除了為我們提供豐富的澱粉,一定量的蛋白質外,還有很高的鈉和不少的脂肪,而膳食纖維、B族維生素、鐵等營養成分卻很少。

再說速食酸辣粉,下面這款速食酸辣粉,每份含325千卡的熱量,4.5克的蛋白質,24.1克的脂肪,20.2克的碳水化合物,6850毫克的鈉(相當于17克左右的鹽)。

經常吃速食酸辣粉會怎麼樣(愛吃速食酸辣粉)4

很明顯,相比起上述速食面皮,這款速食酸辣粉中蛋白質和碳水化合物含量要低一些,而脂肪和鈉的含量則更高,其中,脂肪是前者的2倍,鈉是前者的5倍。

速食酸辣粉、速食面皮健康嗎?

由前面的配料和營養成分我們知道,速食酸辣粉和速食面皮不僅存在高鈉、高脂肪、高熱量的問題,而且還添加了不少食品添加劑,要說健康,還真談不上。

高脂肪會增加肥胖的發生風險,高鈉則會增加高血壓和胃癌的發生風險。

雖然食品添加劑是分種類的,不超過國家規定的使用量,就是安全的。但能避免還是盡量避免。

從健康的角度,建議大家多選擇自然狀态的新鮮食物,少選擇像速食酸辣粉、速食面皮這樣的加工食品。

如果吃這類速食美食,建議注意下這幾點:

1、盡量不放或少放調味包,比如隻放一半的量。

2、如果有條件,應多搭配酸奶、雞蛋(如水煮雞蛋、荷包蛋)、豆制品(如豆腐、豆腐幹)、蔬菜(如黃瓜、涼拌菠菜、白灼菜心)等食物一起吃,火腿腸、榨菜這類高鹽食物就沒必要吃了。

3、不喝或少喝湯。

4、下一餐盡量清淡些,如菜裡少放油、少放鹽。

5、不要天天吃,當成一種美食偶爾少量吃吃就可以了。

經常吃速食酸辣粉會怎麼樣(愛吃速食酸辣粉)5

圖片來源:圖蟲創意

版權聲明:本文為春雨醫生原創稿件,版權歸屬春雨醫生所有,未經授權禁止轉載。

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