煮花生怎麼煮又酥又脆?導語：水煮花生時，不要直接上鍋煮，多加這幾種調料，煮出的花生軟爛入味還好吃朝朝暮暮煙火氣，杯盞溫柔漫人間大家好，我是愛做飯的玲子，一位熱愛美食，享受烹饪的山東大妞，可以稱呼我為玲子世間萬物，唯有愛和美食不可辜負，煙火既是溫柔，人間既是浪漫，有人溫暖了心，有些食物溫暖了胃常相聚，不負人間煙火氣一起與玲子享受生活，好好吃飯吧~，今天小編就來說說關于煮花生怎麼煮又酥又脆?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煮花生怎麼煮又酥又脆

導語：水煮花生時，不要直接上鍋煮，多加這幾種調料，煮出的花生軟爛入味還好吃。朝朝暮暮煙火氣，杯盞溫柔漫人間。大家好，我是愛做飯的玲子，一位熱愛美食，享受烹饪的山東大妞，可以稱呼我為玲子。世間萬物，唯有愛和美食不可辜負，煙火既是溫柔，人間既是浪漫，有人溫暖了心，有些食物溫暖了胃。常相聚，不負人間煙火氣。一起與玲子享受生活，好好吃飯吧~

入伏後，農活也不忙那麼忙了，隻是偶爾去地裡拔拔草什麼的。沒事就去趕趕早市，看看早市有什麼新鮮蔬菜和水果，好買點回來吃，蔬菜基本不用買，自己家菜園裡就夠吃了。看着早市的新鮮花生都已經上市了，因為全家人都特别喜歡吃水煮花生，所以就買了一些，回家簡單一煮就端上了桌，飯後看着自己喜歡的電視劇用來當小零食也不錯，營養又解饞，大人孩子都喜歡！

水煮花生是很多朋友都喜歡吃的美食，也是我老公最愛的美食之一，所以每當新鮮花生上市的時候，他都會買一些回來煮着吃，我也經常在旁邊跟着蹭吃，一邊吃一邊唠唠嗑，說自己煮的花生味道就是好吃，軟爛還入味。但是要想煮出的花生好吃，也是竅門的；并不是直接上鍋煮就可以的！水煮花生時，不能直接加鹽水煮，煮時也不要隻會加鹽，多加這幾種調料，煮出的花生入味還好吃。下面就分享一下水煮花生的農家做法，喜歡的朋友可以試試哦～～～

準備食材：新鮮的花生，鹽，生抽醬油，八角，花椒粒。【具體做法】1、将買回來的花生放入清水裡給它浸泡10分鐘，其目的是為了把花生表面的泥土很容易洗下來。10分鐘後，再把花生清洗幹淨。

2、将再把洗淨的花生不要直接上鍋煮，先把洗幹淨的花生，每一個都在它的頭部輕輕地用手撚一下，給它撚一個小口就可以了，再放入一勺食鹽，加入沒過花生的涼水，浸泡30分鐘；目的是為了讓花生更入味。

3、煮花生不要直接上鍋煮；把鍋燒熱，不用放油，直接放入八角，花椒粒給它炒出香味，再把浸泡好的花生和鹽水一起倒入鍋，中，這期間就不用加水了，然後再放點一點的生抽醬油，一點食用油，這樣煮出的花生顔色不發黑；水煮花生時，不要隻加鹽水煮，多加八角，花椒粒，生抽醬油以及食用油可以煮出的花生更香更入味，吃起來口感更豐富。大火煮20分鐘就熟了，盛出來。一道軟爛入味好吃的水煮花生就做好啦！

水煮花生時，不要直接上鍋煮，多加這幾味調料，煮出的花生入味還好吃，喜歡的朋友一定要試試哦～～

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