寶雞岐山面誰家最好-tft每日頭條

在陝西一說到面食，那不得不提岐山臊子面了。岐山面的九字特色：薄筋光、煎稀汪、酸辣香，食後令人難以忘懷！尤其是天熱的時候，喝一口酸湯格外開胃。在西安想要吃到正宗的岐山臊子面，那一定得去這幾家。

寶雞岐山面誰家最好（西安岐山面哪家強）1

岐面傳岐·從小就吃面

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這家店的裝修打眼看根本看不出來是家面館。濃濃的現代感。

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店裡的岐山一口香，是6碗6碗上的，面條很勁道，酸湯味十足，紅紅的油湯上飄着幾顆綠色的韭菜和黃色的蛋餅，光是看着就讓人忍不住流口水。

➣地址：

東木頭市人壽保險對面

¥人均： 21元

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永明岐山面

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如果你喜歡吃臊子面，那絕對不能錯過永明，店裡有幹拌和湯面兩種。

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面條很有嚼勁，配上紅的蘿蔔丁，黃色的雞蛋，黑色的木耳，新鮮的時令配菜還有大塊的臊子，再加上一大勺辣椒油，對了老陝吃的時候還會來一兩顆蒜，美幾很。

➣地址：

友誼西路128号(近勞動南路)

¥人均： 24元

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永豐岐山面

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這在西安也是很有年頭的臊子面店，有細面、寬面、和褲帶面可以選擇。

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除了臊子面外，他家的鍋盔也很瓷實，又不會過硬，攪團酸度正好，很适合開胃，擀面皮筋道又不失柔軟，面筋吸足了湯汁的香辣，面的做法多種多樣，在家也可以自制，面條用壓出來的更勁道，小編在轉轉APP平台搜索了小型的壓面機，價格也合理，可以根據自己的喜好放入各種青菜類和雞蛋，簡單的吃面就可以制成。

➣地址：

雁塔北路雁塔北廣場西北角交通銀行旁

¥人均： 30元

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溢香園岐山面莊

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店裡的臊子面超級香，湯是酸香，吃面的時候才可以吃到醋本身的香氣，既開胃又爽口。

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吃的時候搭配上衣肉夾馍，馍外酥裡軟，最後再喝上一口溫熱的雞蛋湯養養胃。

➣地址：

團結南路高科新花園綜305室

¥人均： 51元

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子午路張記肉夾馍

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一說到子午路張記肉夾馍，可能大多數人都知道他家的肉夾馍，其實他家的臊子面也不遜色。

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濃郁的湯底，面條很筋道，可以說是色香味俱全，大口吸溜一口，滿嘴留香。

➣地址：

小寨西路與朱雀大街交叉口東南角

雁南一路與翠華路十字南行200米路東