By 有才能的紫米很有志氣
用料
- 四季豆 300克
- 生抽 10克
- 鹽 1小勺
- 幹辣椒 5克
- 白糖 1小勺
- 蒜 5克
- 植物油 700克
- 花椒粒 少許
做法步驟
1、豆角洗淨切斷備用
2、鍋裡放油,燒至油溫8成熱,下豆角,中小火炸4-5分鐘左右
3、炸至虎皮狀撈出
4、鍋裡倒油,放切好的蒜,幹辣椒,花椒少許,炒出香味,放炸好的豆角,,再放鹽,糖,生抽少許,翻炒均勻即可
5、裝盤出鍋
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