羊肉蘿蔔餡怎麼調好吃?原料:面粉、水、羊肉餡、白蘿蔔、蔥末、姜末、鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、雞精、香油、食用油,下面我們就來聊聊關于羊肉蘿蔔餡怎麼調好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
羊肉蘿蔔餡怎麼調好吃
原料:面粉、水、羊肉餡、白蘿蔔、蔥末、姜末、鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、雞精、香油、食用油。
首先和成面團蓋保鮮膜放一邊醒半個小時。
準備好的羊肉餡。
加入所有調料。
順一個方向攪拌均勻。
放入提前處理好的蘿蔔餡(先把蘿蔔去皮擦絲加鹽腌制五分鐘,擠幹水分然後剁碎)攪拌均勻。
餃子餡做好了,面團也醒好了,搓成長條,揪成小劑子。
擀成餃子皮包成餃子。
全部包好,水開下鍋煮大約六七分鐘即可。