砂鍋蛤粉制作方法?食材：蛤蜊适量、金針菇适量、粉絲1把、蔥姜蒜末适量、蒸魚豉油2勺、蚝油3勺、香油1勺、鹽适量、糖一勺、香菜，小米辣适量，現在小編就來說說關于砂鍋蛤粉制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
砂鍋蛤粉制作方法
食材：蛤蜊适量、金針菇适量、粉絲1把、蔥姜蒜末适量、蒸魚豉油2勺、蚝油3勺、香油1勺、鹽适量、糖一勺、香菜，小米辣适量。
蛤蜊放在鹽水裡吐沙，泡粉絲，金針菇洗好備用。
蔥姜蒜末切好。
調醬汁：蒸魚豉油2勺、蚝油3勺、香油1勺、鹽适量、糖一勺。
蔥姜蒜末切好小火煎香，倒入醬汁。
轉入砂鍋，倒入一碗水。
鋪上粉絲金針菇。
最上層鋪上蛤蜊。
中火焖15分鐘，撒上香菜，小米辣即可。
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