抄手和馄饨的區别?二者的區别就是，前者的皮厚一些，而馄饨的皮會薄一些，這就是主要的區别，下面我們就來說一說關于抄手和馄饨的區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
抄手和馄饨的區别
二者的區别就是，前者的皮厚一些，而馄饨的皮會薄一些，這就是主要的區别。
馄饨多帶湯煮之，并且常會在湯裡面加蟹黃粉、蝦米、蔥花等，以提升馄饨的鮮味。前者是四川地區的叫法，下鍋煮後撈出，拌上蘸醬食之，或者往帶湯的裡面加一勺油潑辣子，皮薄餡多，又麻又辣。馄饨的叫法應該說是古已有之，并且關于這一名字有相當多的傳說，比如漢朝匈奴之說亦或西施之說，而今唯有東北地區和北京那邊仍沿用此種叫法。
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