煎小魚怎麼做才好吃?将小魚去掉鱗和腸子，洗淨備用；，今天小編就來聊一聊關于煎小魚怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
煎小魚怎麼做才好吃
将小魚去掉鱗和腸子，洗淨備用；
将蔥和香菜洗淨備用；
将幹辣椒洗淨備用；
将姜去皮洗淨切好備用；
在鍋中放入适量菜籽油；
将小魚放入鍋中，兩面煎至金黃後盛起來備用；
在鍋中的底油中加入切好的姜沫；
加入一勺豆瓣醬，炒出香味；
加入适量水；
将煎好的小魚倒入鍋中；
加入适量食鹽；
加入切好的香菜和蔥花；
将香菜煮好後加入适量雞精；
起鍋，美味的小魚就煎制好了。
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