“陽長居大夏,以生萬物”,夏季是萬物生長茂盛、開花結實的季節,是一年中陽氣最盛的季節,人體的新陳代謝非常旺盛,所以夏季也要注意身體保養。
藥食同源,用食物來多調理自己的身體。建議家裡可以時不時煲個湯,炖湯的時候千萬别忘了加上一把鹿茸菌,除了鮮上加鮮,香上加香外,營養價值也滿分,鹿茸菌本身就是非常有營養的食材,高蛋白高纖維低脂低卡,常吃可以補充優質植物蛋白,補充體力,對身體很好!
今天給大家推薦一款湯品——鹿茸菌炖雞湯,可以試一試哦!
鹿茸菌炖雞湯的用料
雪榕鹿茸菌50g走地雞一隻姜片50g紅棗适量
鹿茸菌炖雞湯的做法
步驟1
雪榕鹿茸菌,一把,适量,可根據食用人數而定。 熱水泡發15分鐘。
步驟2
雞塊冷水下鍋,焯水
步驟3
湯鍋裡放入焯過水的雞塊,鹿茸菇,姜片、紅棗等
步驟4
小火慢炖1~2小時
盛起,怕油的可以撇去油沫兒,鹿茸菌雞湯就好了,鮮香極緻,值得全家老小常喝!
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