自制燒烤醬的做法?大蔥1根，大蒜5瓣，洋蔥20克，姜片2片，蚝油1大勺約15克，生抽3大勺約45克，白糖20克，黑胡椒2克，蘋果醋1大勺約15克，玉米澱粉1小勺約5克，梨半個 ，我來為大家科普一下關于自制燒烤醬的做法?以下内容希望對你有幫助!
自制燒烤醬的做法
大蔥1根，大蒜5瓣，洋蔥20克，姜片2片，蚝油1大勺約15克，生抽3大勺約45克，白糖20克，黑胡椒2克，蘋果醋1大勺約15克，玉米澱粉1小勺約5克，梨半個。
先把蔥白切段，梨去皮切成小塊，洋蔥切碎。
湯鍋加入1大勺蚝油，3大勺生抽，20克白糖，1小勺澱粉，2克黑胡椒，蔥白段，50ml清水。攪拌均勻，開中火煮開。
關火撈出蔥白，加入1大勺的蘋果醋，攪拌均勻。
把梨塊，洋蔥，姜片，蒜瓣放入料理機内打碎。
倒入之前煮好的醬汁裡，加1小勺的香油，拌勻就完成啦。
做好的燒烤醬用起來特别方便，刷在串好的肉串上，腌制15分鐘。
再放到提前預熱好的烤箱内，200度中層上下火，烤20分鐘就可以了。
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