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如何做鴨掌燒土豆

更新时间：2024-11-11 07:14:45

沒有對錯的選擇困難戶-土豆絲炒臘鴨

吃什麼很重要,怎麼吃才有意思

你的選擇與衆不同？

美食搭配沒有對錯的選擇,也就不存選擇困難戶啦

土豆可說是百搭食材,不搶主角風采,恰到點的襯托

臘鴨經風幹後,水分少了,補太多水,臘味會同嚼蠟,安靜在菜籃子裡的土豆,舉手表示,選我選我,好的今天就翻土豆的牌

土豆切絲洗去澱粉會變脆口，還可吸收鴨腿裡的鴨油,平均鹹度

鴨肉濕潤不幹澀,又回到年輕時代

如何做鴨掌燒土豆（沒有對錯的選擇困難戶-土豆絲炒臘鴨）1

材料土豆絲(土豆去皮,切薄再切細絲,洗去澱粉,泡水),臘鴨(洗淨外表,蒸熟)

如何做鴨掌燒土豆（沒有對錯的選擇困難戶-土豆絲炒臘鴨）2

如何做鴨掌燒土豆（沒有對錯的選擇困難戶-土豆絲炒臘鴨）3

做法

臘鴨腿刮下肉片,切成絲
用蒸鴨的湯汁
下炒土豆絲,(鴨肉已有鹹味,不必再調味)
土豆絲炒熟下鴨絲
下蔥段提香(也可加辣椒)

如何做鴨掌燒土豆（沒有對錯的選擇困難戶-土豆絲炒臘鴨）4

如何做鴨掌燒土豆（沒有對錯的選擇困難戶-土豆絲炒臘鴨）5

如何做鴨掌燒土豆（沒有對錯的選擇困難戶-土豆絲炒臘鴨）6

如何做鴨掌燒土豆（沒有對錯的選擇困難戶-土豆絲炒臘鴨）7

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