棒骨白蘿蔔怎麼做?主料:棒骨2根、白蘿蔔500克 輔料:姜1小塊、蔥1根、鹽2勺、水适量 ,現在小編就來說說關于棒骨白蘿蔔怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
棒骨白蘿蔔怎麼做
主料:棒骨2根、白蘿蔔500克。
輔料:姜1小塊、蔥1根、鹽2勺、水适量。
冷水下鍋焯出棒骨裡的血水,注意是冷水下鍋哦,用熱水的話血水不能處理幹淨。
煮出血末後,撈出棒骨,用清水沖洗幹淨,放入電炖鍋内膽。
加入适量清水,注意這裡仍然是冷水哦!把姜拍破放進去,蔥打結也放進去。
啟動老火湯或是筒骨湯程序。
白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊兒備用。
煮了兩個多小時的湯,看,湯白如奶,聞,芳香馥郁。
放進切好的白蘿蔔塊兒,繼續炖至程序結束,調入鹽即可食用。
放蘿蔔的時間根據蘿蔔塊的大小及自己喜好而定。