首页
/
每日頭條
/
母嬰
/
豆腐和啥做補鈣給寶寶吃
豆腐和啥做補鈣給寶寶吃
更新时间:2025-03-17 10:10:45

這菜有點小貴,但搭配雞蛋高蛋白又補鈣,特别孕婦和孩子要多吃!要是說起家常菜,炒蛋肯定算一個,但不知道大家有沒有嘗試過用雞蛋來和别的菜搭配着炒呢?今天給大家推薦的就是一道銀魚炒雞蛋,含豐富的蛋白質和鈣,非常營養。銀魚30塊錢一斤,有一點貴,但是銀魚沒有魚鱗和刺,老人和孩子都可以放心食用,并且銀魚營養價值高,還是一種長壽食品,别看它體積小,但鈣量豐富,在很多魚類裡面可是佼佼者,對于孕婦的保胎安胎和孩子的身體骨骼發育都十分有益,還能滋養脾胃。所以30塊錢一斤的銀魚還是值得買的!

銀魚炒雞蛋

豆腐和啥做補鈣給寶寶吃(但搭配雞蛋高蛋白又補鈣)1

By 髅小彬

配料:

銀魚 50克、雞蛋 4個、料酒 1匙、精鹽 1匙、小蔥 2根、植物油 1勺

烹饪步驟:

1.銀魚洗淨備用

豆腐和啥做補鈣給寶寶吃(但搭配雞蛋高蛋白又補鈣)2

2.雞蛋打散

豆腐和啥做補鈣給寶寶吃(但搭配雞蛋高蛋白又補鈣)3

3.蛋液中加入銀魚拌勻

豆腐和啥做補鈣給寶寶吃(但搭配雞蛋高蛋白又補鈣)4

4.加入料酒,鹽和蔥花拌勻

豆腐和啥做補鈣給寶寶吃(但搭配雞蛋高蛋白又補鈣)5

5.鍋中熱油,倒入蛋液,翻炒成凝固蛋塊即可

豆腐和啥做補鈣給寶寶吃(但搭配雞蛋高蛋白又補鈣)6

烹饪小貼士:

選購銀魚的技巧:

選購新鮮銀魚,以潔白如銀且透明為佳,體長2.5—4厘米為宜,手從水中操起銀魚後,将魚放在手指上,魚體軟且下垂,略顯挺拔,魚體無粘液。凡符合上述條件的均屬新鮮優質銀魚。

市場上銀魚幹有三種:一種是網中暴曬而成的銀魚幹,魚體完整,色澤潔白有光,其肉嫩、味鮮的特色基本不變,吃起來和解銀魚無什麼差異。第二種是在制作過程中,因有陰雨天不易即時加工,加入少許食鹽而成,這類銀魚幹色略成淡黃,吃起來仍美味可口。第三種是在制作過程中,加入明礬,魚體呈白色而不透明,吃起來味道較差,有苦澀感,且壓秤。

大家還喜歡能用什麼來炒蛋呢?

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
紅斑狼瘡性腎炎怎麼治療如何調理
紅斑狼瘡性腎炎怎麼治療如何調理
#人人關注腎健康#系統性紅斑狼瘡(SLE)是一種風濕結締組織疾病,它可以累及全身各處組織器官,其中腎髒受累最為常見,約80%的SLE患者出現腎髒受累的臨床表現,如果作腎組織活檢,則幾乎100%的患者均有不同程度的腎髒病理改變。當SLE患者...
2025-03-17
胎兒健康孕期不要碰這19種食物
胎兒健康孕期不要碰這19種食物
在孕期食用以下三種食物一定要小心和注意啦,因為過多的食用會影響到胎兒的發育,損傷孕媽媽的腸胃功能,會影響到孕媽媽對食物營養的吸收和利用,也不利于寶寶的身體發育和各個器官的生成。木薯孕媽媽在孕期能夠去吃木薯嗎?據說木薯的營養價值非常高,但是孕...
2025-03-17
孕後期胎夢
孕後期胎夢
民間的老人說,夢到棗子,就是要生兒子。說到胎夢,大部分人想到的就是預測性别,胎夢确實具有推測性别的作用,但并不是人們想象的那樣,美國約翰霍普金斯大學科學家通過胎夢實驗,讓71%的孕婦通過實驗準确的推測了自己孩子性别。71%的準确率并不包含民...
2025-03-17
備孕營養素怎麼補充
備孕營養素怎麼補充
備孕營養素怎麼補充?文/徐芳老師圖/網絡有朋友問徐芳老師徐芳老師,我準備懷孕了,要補點啥營養嗎?要注意點啥啊?還真的有營養要備孕期間就開始準備起來的,我來為大家科普一下關于備孕營養素怎麼補充?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!備孕營養...
2025-03-17
西瓜涼性可以降火嗎
西瓜涼性可以降火嗎
進入三伏天,氣溫也逐漸到了夏季最熱的時候。此時,孩子稍微運動兩下,就會汗流浃背。出汗過多,氣随汗洩,最容易損傷津液。所以孩子倍感口渴,總特别想喝水,或者是吃冷飲來解渴。夏主心,小孩又“心常有餘”,因此在高溫天氣下容易心火過旺。這段時間,家長...
2025-03-17
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved