椒鹽豆腐做法?材料：豆腐250克，紅辣椒1個，青辣椒1個，香蔥1棵，大蒜6瓣，食用油250克(實耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒鹽1/2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，我來為大家科普一下關于椒鹽豆腐做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
椒鹽豆腐做法
材料：豆腐250克，紅辣椒1個，青辣椒1個，香蔥1棵，大蒜6瓣，食用油250克(實耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒鹽1/2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/2小匙。
豆腐洗淨後切成小方塊，青、紅椒去蒂和籽，切成環狀，香蔥切末，大蒜切片。
鍋内倒入油，燒至八成熱時，将豆腐塊入鍋，至金黃色後撈出瀝幹油。
鍋内留少許油，大火爆香香蔥末、大蒜片，再放入辣椒圈、精鹽、味精、黑胡椒粉、花椒鹽攪勻即可盛出。将所有調料與炸豆腐拌勻即可。
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